Ceviche tradicional


INGREDIENTES
 
300 g de cebola roxa
Pimenta picada a gosto
1 kg de linguado
18 limões
Sal
 
MODO DE PREPARO
 
Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche
Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana
Temperar com um punhado de sal, misturar com a mão, adicionar a pimenta picada, adicionar o suco dos 18 limões espremidos e o ceviche está pronto
Para decorar o prato, pode-se usar milho, batata doce e folhas de alface
 
Rendimento: 4 porções
 
 
 
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/
 
 
Saiba mais:
 
 
O restaurante Porções diversas e espetinhos Receita de Saint Peter

 

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